{ Ciambellone } yogurt e ciliegie

Ingredienti : 

4 uova

1 bustina zucchero vanigliato

300 g zucchero

200 ml olio

200 g yogurt alla banana

300 g ciliegie denocciolate

350 g farina

2 cucchiaini di lievito in polvere

burro e farina per la teglia

Preparazione: 

Montate le uova con zucchero e zucchero vanigliato. Aggiungete l’olio e lo yogurt continuando a mescolare. Infine unite farina e lievito.

Imburrate ed infarinate la taglia e versatevi l’impasto. Aggiungete le ciliegie, spingendole con l’aiuto di un cucchiaio, all’interno dell’impasto.

Infornate a 200° C per 50 - 60 minuti. Verificate la cottura con la prova stecchino.

Bon appétit!!